SOPA DE CEVADA

​

​

​

​

​

 

 

 

Ingredientes: 
1 Chávena de chá de Cevada
8 Chávenas de água
1 Cebola
2 Cenouras
1 Molho de agrião
Sal 
Azeite

​

Preparação:
Coloque a Cevada a cozinhar, se preferir na panela de pressão, durante 20 minutos. (panela normal 1h).
Corte os vegetais a seu gosto. Quando a Cevada estiver cozinhada, acrescente a água necessária à quantidade
de sopa que deseja. Quando iniciar a fervura, acrescente os vegetais, já cortados. tempere com sal e azeite.

​

Indicações:
A Cevada é um cereal indicado para o bom funcionamento do Fígado, auxilia-o na digestão dos alimentos
mais pesados e com mais gordura.