SALADA DE MILHO FRESCO

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Ingredientes: 
2 Maçarocas
2 Cenouras
1 Beterraba
2 Nabos
Azeite
Vinagre de Ameixa
Orégãos.

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Preparação:
Coza as maçarocas em água abundante com uma pitada de sal, durante 25 minutos. Retire-as do lume. aproveite a água
para escaladar os restantes vegetais, cortados aos quadradinhos. Comece por escaldar a cenoura, seguida do nabo, 
e por último a Beterraba. Separe o milho das maçarocas, e junte tudo, tempere com um fio de axeite, umas gotas
de vinagre de ameixa e salpique com orégãos.

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Indicações:
Podemos consumir o cereal Milho para alegrar o Coração